ТЁРТЫЙ, -ая, -ое. 1. Прич. страд. прош. от тереть.
Все значения слова «тёртый»ХРЕН, -а (-у), м. 1. Травянистое растение сем. крестоцветных, с утолщенным корнем, содержащим едкое эфирное масло, идущим в пищу в качестве приправы.
Все значения слова «хрен»Заправить майонезом, в который предварительно добавить тёртый хрен, уксус и соль.
Взять 100 г молодых побегов и листьев иван-чая, кипрея, 50 г зелёного лука, 2 столовые ложки тёртого хрена, 20 г сметаны, четверть лимона, соль и перец по вкусу.
Подготовленные половинки огурцов нафаршировать ранее приготовленной массой. При подаче посыпать тёртым хреном.